Les terrasses de l'Our
Brasserie, bistronomie & chambres de qualité Bâtiment sans ascenseur
Rue de Lesse 1 - 6852 Our
Tél.: 0032 (0)61 24 20 00
- Ouverture du mercredi soir au dimanche soir inclus - Fermé le lundi, mardi et mercredi midi -
Le restaurant
À proximité de La Table de Maxime, ce sont les Terrasses de l’Our qui vous accueillent le long de la rivière éponyme. Dans cette grande bâtisse en pierre entièrement neuve, on retrouve à la fois un bistro de campagne et un hôtel.
Ici, c’est l’ambiance brasserie qui prime. Les banquettes en cuir cognac, le décor à tendance vintage, tout est conçu pour vous faire entrer dans le monde de la bistronomie.
En cuisine, l’accent se porte sur les viandes maturées et grillées, les poissons de rivière, les bières et vins locaux.
C’est aussi aux « Terrasses » qu’il est possible de savourer le vin mousseux créé par Maxime Collard, « La Roche des Luttons », un assemblage personnel à base de Chardonnais.
L'Hôtel
L’hôtel compte 14 chambres au charme contemporain, largement, mais discrètement, ouvertes sur la campagne environnante et le jardin ornemental.
Une salle de séminaire complète l’ensemble pour tous vos évènements personnels ou professionnels.
Les menus
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Filet de thon mi-cuit aux épices – Gaspacho de tomates – Tapenade d’olives – Tomate multicolore - Basilic
ou
Carpaccio de bœuf – Tomate – Pesto de roquette – Parmesan – Câpron – Olive taggiasche -
Filet de dorade – Ratatouille – Pomme de terre grenaille – Calamar frit – Aïoli – Sauce vierge
ou
Filet de canette – Lentille – Grenade – Menthe – Déclinaison de carotte – Sauce aux épices -
Soupe de melon – Clafouti aux framboises – Sorbet framboise – Tuile aux amandes
ou
Moelleux au chocolat – Fruits rouges - Glace à la cerise – Crumble
ou
Assiette de fromages de la ferme des Sureaux
Supplément de 6 euros
À la carte
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Une croquette de crevettes maison
Tartare de tomate coeur de boeuf - Basilic17 € -
Deux croquettes de crevettes maison
Tartare de tomate coeur de boeuf - Basilic23 € -
Filet de thon mi-cuit aux épices – Gaspacho de tomates – Tapenade d’olives – Tomate multicolore – Basilic21 €
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Croustillant de pieds de porc – Pickles de légumes – Sauce Gribiche21 €
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Carpaccio de bœuf – Tomate – Pesto de roquette – Parmesan – Câpron – Olive taggiasche23 €
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Salade César – Poulet basse température – Tomate cerise – Œuf de caille – Croûton – Câpron
Oignon rouge – Parmesan – anchois24 € -
Salade Niçoise – Thon mi-cuit aux épices – Haricot vert – Œuf de caille – Tomate – Olive
Oignon rouge – Pomme de terre - Anchois24 € -
Jambon fumé de notre boucher Jaspart – Melon – Salade21 €
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Supplément frites4 €
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Tagliatelles fraîches – Gambas rôties – Jambon d’Ardenne – Pesto – Tomate cerise confite – Copeau de Parmesan – Salicorne27 €
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Truite de chez Angélique Gillet – Tomates – Pomme de terre grenaille – Oignon – Câpron25 €
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Filet de dorade – Ratatouille – Pomme de terre grenaille – Calamar frit – Aïoli – Sauce vierge28 €
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Tartare de boeuf
Frites à la graisse de boeuf
Salade croquante24 € -
Boulettes sauce tomate – Frites – Salade croquante20 €
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Joue de bœuf à la bière de la Lesse – Légumes - Mousseline de pommes de terre ou Frites31 €
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Coquelet rôti à la broche – Frites – Salade – Sauce à l’estragon (nombre limité)26 €
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Spare-ribs braisés aux épices mexicaines – Frites – Salade27 €
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Filet pur de nos artisans bouchers Jaspart et Boucherie de la ferme Martin31 €
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Entrecôte Blanc Bleu de nos artisans bouchers Jaspart et de la boucherie de la ferme Martin35 €
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Nos viandes sont accompagnées de frites à la graisse de boeuf & de salade
Sauce au choix : Béarnaise ou Poivrade€ -
Filet de canette – Lentille – Grenade – Menthe – Déclinaison de carotte – Sauce aux épices32 €
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Côte d’agneau – Asperge verte – Mange-tout – Petit pois – Carotte – Tomate confite – Gratin dauphinois – Jus d’agneau au Ras el-hanout35 €
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Planche de charcuterie ardennaise14 €
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Planche de fromage d’Orval, Comté14 €
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Planche Mixte16 €
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Scampis frits – sauce tartare maison
5 pièces16 €
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Assiette de fromages de la ferme des Sureaux15 €
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Dame Blanche tournée minute11 €
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Soupe de melon – Clafouti aux framboises – Sorbet framboise – Tuile aux amandes11 €
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Moelleux au chocolat – Fruits rouges - Glace à la cerise – Crumble11 €
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Assiette de fromages de la ferme des Sureaux15 €
Les menus & la carte changent régulièrement, restez-en informé !
Les chambres
Les 14 chambres tout confort de l'hôtel vous convient à passer un séjour buccolique, bercé par le son du ruisseau de l'Our qui serpente le long de l'hôtel.
équilibre et bon goût. ”
- Télévision
- Radio
- Wifi gratuit
- Téléphone
- Accès PMR
- Parking
Tarifs - petits déjeuners compris pour deux personnes
~ Chambre standard double (avec douche): 170€
~ Chambre confort double (avec douche): 190€
~ Chambre supérieure double (avec douche ou baignoire): 210€
~ Chambre suite double (2 à 4 personnes) (avec douche ou baignoire): 230€
~ SINGLE: -15€
~ Chambre suite triple ou quadruple: +40€ par personne
Chien: 10€
Sauna: 20€ par personne
La situation
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