Les terrasses de l'Our

• Asperge de Maline – Crabe de la Mer du Nord – Citron combava – Œuf poché – Crème d’asperge
  ou
  Tartare de Veau de chez Jaspart mi-cuit – Coulis de petits pois parfumé à la Menthe – Crème aux fines herbes – Chips de pomme de terre – Radis mariné
• Filet de Dorade rôti – Fregola – Artichaut – Olive Taggiasche – Asperge verte – Limequat – Tomate confite – Jus aux coques safrané
  ou
  Suprême de poularde cuisson basse température – Asperge verte – Champignon de Paris farci et beurre à l’ail des ours – Pomme Dauphine
• Rhubarbe pochée à l’Hibiscus – Mousse de Mascarpone à la vanille – Crumble aux amandes – Sorbet à la Fraise
  ou
  Brownie au chocolat – Crémeux à la Noix de Pécan caramélisée – Glace à la Vanille
  ou
  Assiette de fromages de la ferme des Sureaux
  Supplément de 6 euros